Jak dieta napodobující půst ovlivňuje střevní mikrobiotu? Co ukazuje vědecká studie

Střevní mikrobiota je jedním z nejvíce zkoumaných témat současné medicíny. Miliardy mikroorganismů, které osídlují naše střeva, ovlivňují nejen trávení, ale také imunitní systém, metabolismus a řadu dalších procesů v organismu.

Výzkumníci proto stále častěji hledají způsoby, jak lze střevní mikrobiotu příznivě ovlivnit. Jedním z nich je dieta napodobující půst (Fasting Mimicking Diet, FMD). Studie publikovaná v roce 2019 v odborném časopise Cell Reports zkoumala, jak opakované cykly této diety působí na střevní mikrobiotu, zánětlivé procesy a regeneraci střev.

Proč je střevní mikrobiota tak důležitá?

Střevní mikrobiota představuje komplexní společenství bakterií, virů, hub a dalších mikroorganismů, které společně vytvářejí důležitou součást našeho organismu.

Podílí se například na:

• podpoře imunitního systému,
• metabolismu živin,
• ochraně střevní sliznice,
• tvorbě některých vitaminů,
• komunikaci mezi střevem a mozkem.

Pokud dojde k narušení její rovnováhy, může být spojena s celou řadou onemocnění, včetně chronických střevních zánětů.

Co výzkumníci zkoumali?

Autoři studie testovali opakované čtyřdenní cykly diety napodobující půst na myším modelu chronického střevního zánětu, který napodobuje některé projevy idiopatických střevních zánětů (IBD).

Současně byla součástí publikace i menší klinická studie u lidí, ve které výzkumníci sledovali změny markerů systémového zánětu po třech cyklech FMD.

Jaké byly hlavní výsledky?

Změny ve střevní mikrobiotě

U myší vedly cykly FMD ke změnám ve složení střevní mikrobioty. Zvýšilo se zastoupení některých bakterií, které jsou podle současných poznatků spojovány s příznivým ovlivněním imunitní odpovědi.

Zajímavým zjištěním bylo, že přenos střevní mikrobioty od myší léčených FMD na nemocné myši vedl k částečnému přenesení pozorovaných příznivých účinků. To naznačuje, že změny mikrobioty mohou být jedním z mechanismů, kterými FMD působí.

Méně zánětu

Ve zvířecím modelu došlo po cyklech FMD ke:

• snížení střevního zánětu,
• poklesu některých zánětlivých markerů,
• menšímu zastoupení prozánětlivých imunitních buněk.

Tyto změny byly spojeny se zlepšením stavu střevní tkáně.

Podpora regenerace střev

Výzkumníci zaznamenali také zvýšení počtu střevních kmenových buněk, které se podílejí na přirozené obnově střevní sliznice.

Ve srovnání s kontrolní skupinou došlo u myší ke zmírnění a částečnému zvrácení patologických změn tlustého střeva vyvolaných experimentálním zánětem.

Jak si vedl půst pouze s vodou?

Studie porovnávala FMD také s půstem, při kterém byl povolen pouze příjem vody.

Přestože samotný půst vedl ke snížení některých zánětlivých markerů a podpořil regenerační procesy, nevedl ke zvrácení patologických změn střev, které byly pozorovány u myší léčených dietou napodobující půst.

Autoři studie proto předpokládají, že důležitou roli může hrát nejen samotné omezení příjmu energie, ale také specifické složení diety napodobující půst.

Co ukázala klinická studie?

Součástí publikace byla také klinická studie u lidí.

Po třech cyklech diety napodobující půst došlo u účastníků ke snížení některých markerů systémového zánětu. Klinická studie však nehodnotila léčbu idiopatických střevních zánětů ani změny střevní mikrobioty, a její výsledky proto nelze přímo srovnávat s experimentem na myších.

Co z toho vyplývá?

Výsledky studie naznačují, že dieta napodobující půst může ovlivňovat složení střevní mikrobioty a současně podporovat procesy spojené s regenerací střevní sliznice. Ve zvířecím modelu byly tyto změny spojeny se zmírněním střevního zánětu.

Je však důležité zdůraznit, že většina těchto poznatků pochází z experimentální studie na myších. Přestože klinická část studie ukázala snížení některých markerů systémového zánětu u lidí, k potvrzení účinků FMD na střevní mikrobiotu a idiopatické střevní záněty jsou zapotřebí další kvalitní klinické studie.

Závěr

Střevní mikrobiota představuje důležitou součást našeho zdraví a její ovlivnění prostřednictvím výživy je předmětem intenzivního výzkumu. Studie publikovaná v časopise Cell Reports přinesla zajímavé poznatky o tom, jak může dieta napodobující půst ovlivnit střevní mikrobiotu, zánětlivé procesy a regeneraci střev v experimentálním modelu.

Přestože jsou výsledky slibné, je třeba je interpretovat s opatrností. Další klinické studie pomohou objasnit, jaký význam mohou mít tyto poznatky pro péči o lidské zdraví.

Zdroj studie: Rangan P. a kol. Fasting-Mimicking Diet Modulates Microbiota and Promotes Intestinal Regeneration to Reduce Inflammatory Bowel Disease Pathology. Cell Reports. 2019.