Terapeutický půst patří mezi nejstarší přístupy podporující zdraví a regeneraci organismu. Lidé po celém světě jej po tisíce let praktikovali z náboženských, kulturních, filozofických i léčebných důvodů.

Dnes se k půstu vrací i moderní věda. Výzkumy naznačují, že správně nastavené období omezeného příjmu potravy může pozitivně ovlivnit metabolické zdraví, buněčnou regeneraci i dlouhověkost.

V tomto článku se podíváme na historii terapeutického půstu, jeho současné formy a důvody, proč se o něj zajímá stále více lidí.

Historie půstu: tradice stará tisíce let

První zmínky o plánovaném půstu sahají až do starověkého Řecka kolem roku 500 př. n. l.

Filozof a matematik Pythagoras údajně držel několikadenní půsty jako součást psychické a fyzické přípravy. Později měl půst vyžadovat i od svých studentů.

Také Platon a Aristoteles věřili, že střídmost v jídle podporuje koncentraci, vitalitu a duševní jasnost.

Půst se objevuje i v náboženských textech po celém světě. V Bibli je zmíněn desítkykrát a podobnou tradici najdeme také v buddhismu, hinduismu nebo taoismu.

Starověký lékař Hippokrates doporučoval krátkodobý půst jako podporu organismu během nemoci. Tvrdil, že tělo má schopnost regenerace, pokud není neustále zatěžováno trávením.

Později označil renesanční lékař Paracelsus půst za „největšího vnitřního lékaře“.

Co je terapeutický půst?

Terapeutický půst znamená vědomé omezení příjmu potravy na určitou dobu s cílem podpořit přirozené regenerační procesy organismu.

V průběhu půstu dochází ke změnám v metabolismu:

tělo začíná využívat tukové zásoby jako zdroj energie,
snižuje se hladina inzulínu,
aktivují se procesy buněčné obnovy,
organismus se může více soustředit na regeneraci.

Moderní výzkum zkoumá souvislost půstu s:

metabolickým zdravím,
citlivostí na inzulín,
kontrolou tělesné hmotnosti,
zdravým stárnutím,
buněčnou regenerací.

Některé studie naznačují možné pozitivní účinky i v oblasti kardiovaskulárního zdraví nebo podpory mozkových funkcí. Výzkum však stále pokračuje a jednotlivé výsledky se mohou lišit.

Půst a dlouhověkost

Velkou pozornost tématu půstu věnuje také Valter Longo, ředitel Institutu dlouhověkosti na University of Southern California.

Longo studoval tzv. „modré zóny“ - oblasti světa, kde se lidé dožívají nadprůměrně vysokého věku a často si dlouho zachovávají vitalitu.

Mezi známé modré zóny patří:

Okinawa (Japonsko),
Sardinie (Itálie),
Nicoya (Kostarika),
Loma Linda (Kalifornie).

Společným znakem těchto populací bývá:

střídmý jídelníček,
převaha rostlinné stravy,
pravidelný pohyb,
silné sociální vazby,
přirozené období nižšího kalorického příjmu.

Jaké typy půstu existují?

Vodní půst

Vodní půst znamená úplné vynechání jídla po určitou dobu při příjmu pouze vody.

Jedná se o náročný režim, který by měl probíhat pouze pod odborným dohledem.

Přerušovaný půst 16/8

Přerušovaný půst patří dnes mezi nejrozšířenější přístupy.

Nejčastější forma 16/8 znamená:

16 hodin bez kalorického příjmu,
8hodinové okno pro jídlo.

Během půstu se obvykle pijí nekalorické nápoje, například voda, čaj nebo černá káva.

Dieta napodobující půst ProLon®

Modernější a šetrnější variantu představuje ProLon® - dieta napodobující půst (Fasting Mimicking Diet).

Tento 5denní nutriční program byl vyvinut tak, aby aktivoval některé metabolické procesy podobné půstu, ale zároveň poskytoval tělu definovanou výživu.

Program je založen na přesně nastaveném poměru živin a kontrolovaném kalorickém příjmu.

Mezi nejčastěji uváděné benefity patří:

podpora metabolického zdraví,
aktivace ketózy,
podpora autofagie,
snížení viscerálního tuku,
zachování svalové hmoty při správném režimu,
podpora buněčné regenerace.

Půst a hubnutí

Hubnutí bývá jedním z důvodů, proč lidé půst vyhledávají. Přesto není půst pouze metodou redukce váhy.

Dobře nastavený půst může pomoci:

zlepšit metabolickou flexibilitu,
omezit nadměrnou chuť k jídlu,
podpořit spalování tuků,
stabilizovat energetickou hladinu.

Důležité je však přistupovat k půstu bezpečně a individuálně. Ne každý typ půstu je vhodný pro každého a při zdravotních obtížích je vždy vhodná konzultace s odborníkem.

Závěr

Terapeutický půst provází lidstvo už tisíce let - od starověkých filozofů až po moderní výzkum dlouhověkosti.

Dnes máme více informací než kdy dříve o tom, jak může správně nastavený půst ovlivnit metabolismus, regeneraci a celkové zdraví.

Ať už jde o přerušovaný půst nebo moderní přístup, jako je ProLon® dieta napodobující půst, klíčem je bezpečnost, pravidelnost a dlouhodobě udržitelný životní styl.

Zdroj: Oficiální materiály výrobce L-Nutra a ProLon®